Entwicklung des Babys: Warum sollten Schwangere Kirschen essen?

Kirschen gehören einfach zum Sommer dazu. Groß und klein erfreuen sich am spaßigen Kirschkernweitspucken und an ihren leckeren Geschmack.

Dabei sind die kleinen, süßlichen Steinfrüchte nicht nur ein großartiger, genüsslicher Snack, sondern dank ihrer großartigen Inhaltsstoffe auch wahre Powerfrüchte. 
 

Dunkelrote Nährstoffbomben

Egal ob du lieber zu Süß- oder Sauerkirschen greifst, eins ist sicher: Du versorgst deinen Körper mit Vitamin C. Zwölf bis 15 Milligram sind pro 100 Gramm Kirschen enthalten. 

Sportler, die für ihre Kaliumversorgung sonst gerne auf Bananen zurückgreifen, können sich mit der kleinen Frucht etwas Abwechslung verschaffen. 100 Gramm versorgen den Körper mit 210 Milligramm des wichtigen Elektrolyts.

Aber auch andere Mineralstoffe wie Magnesium, Kalzium, Eisen und Phosphor sind in Kirschen reichlich vorhanden. Damit mausert sich die Steinfrucht zu einem echten Allroundversorger für den Organismus.

Und warum sollten nun Schwangere vermehrt zu der kleinen Frucht greifen? Schließlich sind auch andere Früchte Vitamin- und Mineralstofflieferanten. 
 

 
Folsäure für die Entwicklung des Babys

Das Zauberwort lautet: Folsäure. Bei dieser handelt es sich um ein B-Vitamin, welches für das Zellwachstum, die Zellteilung und den Aufbau der DNA wichtig ist. Alles Aspekte, die für die gesunde Entwicklung des Babys entscheidend sind. 

Schon 200 Gramm süße Kirschen enthalten gut 100 Mikrogramm Folsäure. Ein Erwachsener deckt damit gut ein Drittel des empfohlenen Tagesbedarfs.

Schwangere hingegen sollten die doppelte Menge zu sich nehmen – also 600 Mikrogramm täglich. Um diese Menge schneller zu sich zu nehmen, eignen sich übrigens Sauerkirschen etwas besser.

Die enthalten nämlich mehr Folsäure: Auf 200 Gramm Kirschen kommen 150 Mikrogramm Folsäure. Übrigens eignen sich auch Erdbeeren hervorragend also Folsäure-Lieferant. Bei den süßen Sommerfrüchten darf also ordentlich zugelangt werden!
 

FIT FOR FUN Lieblingsrezepte mit Kischen

Du bist schwanger und willst deinen Körper daher mit viel Folsäure versorgen?

Oder du findest Kirschen einfach nur superlecker und willst neue Rezepte ausprobieren? Hier findest du drei Rezepte, die dich mit der Süße der Kirsche “umhauen” werden. Viel Vergnügen beim Ausprobieren.

Rezept: Sommerlicher Wassermelonen-Kirsch-Salat

Kirsch-Bananen-Eis mit Holzlöffel in einer dunklen Schale auf einem schwarzen Gitter

Tanith Schmelzeisen @sheloveseating

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